Casarão Garibaldi

E-mail: eventos@casaraogaribaldi.com.br

Endereço: Rua Anita Garibaldi, 4 - São Luiz

Telefone/Whatsapp: (47) 99935 0989

Contato para Reservas: (47) 3351 7775

Site: www.casaraogaribaldi.com.br

Redes Sociais : Facebook Instagram 

Horário de Funcionamento: Almoço = Seg. a Sex. 11:30 a 14:00 Jantar = Qua. a Sáb. das 19:30 às 23:00

Informações Adicionais (horários especiais, qtde de pessoas servidas com o prato - Ex.: serve 02 pessoas): 1 Menu sequencial para 1 pessoa

Descrição do Estabelecimento: Manifesto Acreditamos que as pessoas são uma mistura de muitos fatores, e defendemos que nossas referências sensoriais são um dos pontos chave para descobrir a individualidade de cada um. Optamos pela autenticidade para desenvolver uma cozinha de assinatura, utilizando as melhores técnicas da gastronomia mundial, sem nunca deixar de lado nossas referências mais próximas. Somos de Brusque, crescemos aqui, e sabemos que nossa terra tem uma mistura de sabores únicos que vieram da nossa colonização multicultural.

Encontramos em nossa história suporte para validar os ideais gastronomicos que acreditamos e queremos entregar cada vez mais refeições com um legado peculiar, uma homenagem para quem foi essencial e parte do que somos hoje.

Queremos valorizar nossa cidade, nossa história, sempre oferecendo bons serviços e uma ótima comida. Aproveitando o máximo possível de cada alimento da produção a execução. Priorizamos produtos frescos e produzimos internamente a maior parte do que utilizamos, sempre buscando, quando possível, os melhores fornecedores locais.

Esperamos que você sinta tudo isso em sua experiência aqui em nosso Casarão e desejamos uma ótima refeição.

ENTRADA

Salada de folhas baby com cenoura grelhada, creme de ricota do casarão, sementes de girassol tostadas e emulsão de azeite defumado, shoyu e mel.

PRATO PRINCIPAL

Filé mignon grelhado com risoto de queijo azul e cebola grelhada ao jus.

SOBREMESA

Crème Brûlée com ovos de galinha caipira e creme de leite colonial.